●シェフ石田がレシピ監修を行ったシフォンケーキ専門店
「シフォン＆スプーン」
、全国に続々とオープンしています。
ドルチェメンテでは、製造・販売スタッフを募集しています。詳しくはお電話・メールにてお問い合わせください。
TEL: 048-229-3456 / MAIL: info@dolcemente.co.jp（採用担当まで）
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当店では、素材や技法・機械にこだわりぬいた製品作りをしています。
機械販売の前職経験を活かし、こだわりの製造機械を導入。香りが引き立つパウダー状のアーモンドなど、他店にない技術を採用しています。また食材も、卵は箸でつまむ事ができる栃木の御養卵、生クリームは北海道のクリーム、モンブランは熊本の甘さの柔らかい和栗、各地のおいしい素材を使用しています。（シェフ・石田）
シェフ石田の生まれ育った街、川口にオープンした"dolcemente"。イタリア語で「やさしく歌う・弾く」を意味する音楽用語です。やさしい気持ちでやさしい味のケーキを提供するという思いを込めています。
ロゴのモチーフになっている画家は、絵を描く人もケーキを作る人も同じアーティストである、という事を表しています。
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●ポイントカード制度を開始しました
ポイントカード会員（登録料100円/無期限）になると、特典が2つ！
（1）誕生月にマカロンをプレゼント。（ポイントカードをお持ちのご家族も対象）
（2）1,000円のお会計ごとに1ポイント貯まり、50ポイントでオリジナルグッズをプレゼント。
さらに、ケーキご予約時に会員番号をお伝えいただくと、クリスマスなど繁忙期でもご予約がスムーズになります。
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当店では、素材や技法・機械にこだわりぬいた製品作りをしています。
シェフ石田の生まれ育った街、川口にオープンした"dolcemente"。イタリア語で「やさしく歌う・弾く」を意味する音楽用語です。やさしい気持ちでやさしい味のケーキを提供するという思いを込めています。